La cocina barinesa se engalana Este domingo con su segundo festival

(Tarquino González Concho).-La Casa de Los Pulido, ubicada en pleno centro de la ciudad de Barinas, será escenario este domingo 19 de septiembre del segundo festival de la cocina barinesa.

El evento, organizado por un importante grupo de ciudadanos ligados a la cultura y la historia regional, tendrá como objetivo recabar fondos para el rescate y mantenimiento de la emblemática Casa de Los Pulido, donde funciona actualmente el Museo Alberto Arvelo Torrealba.

Mariano Medina, uno de los organizadores del evento gastronómico, precisó a Resumendigital.com que el mismo tendrá como escenario la antigua edificación, ubicada en la esquina de las calles 5 de Julio y Medina Jiménez, en pleno centro de la ciudad de Barinas.

Informó que para este festival están a disposición de los barineses,  tarjetas con un costo de 20 dólares. Cada una dará derecho a quienes las adquieran a dos platos de una variedad de comidas del llano y especialmente de Barinas, como picadillo, arroz mosqueado, carne mechada, carne en vara. Además, los comensales podrán disfrutar de postres tales como arroz con leche, pan al horno y dulce de lechosa.

“El 50 por ciento de lo que se recaude en este segundo festival de la cocina barinesa será destinado al mantenimiento y rescate de la Casa de Los Pulido, la cual requiere con urgencia ser atendida”, dijo Mariano Medina.

Recordó además que esta edificación es Patrimonio Histórico de la Nación desde 1976, gracias a un decreto del entonces presidente de la República Carlos Andrés Pérez.

Mariano Medina hizo una invitación a lo barineses a que participen en el festival y que de esa manera contribuyan al mantenimiento y preservación de una de las edificaciones más importantes de nuestro estado como lo es La Casa de Los Pulido.

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